新潟県上越市。長閑で豊かな自然に囲まれたこの地で、静かに珈琲を焙煎しています。

店主自ら手鍋を使い、じっくりと火を入れたコーヒー豆には、熟した果実を思わせる甘みと、やわらかな酸味が宿ります。煎りたてならではの、澄んだ味わいをそのままお楽しみください。